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紅豆薏米山藥粉

美食達人@Meggy跳舞的蘋果
紅豆薏米山藥粉封面圖

菜式簡介
  現在人講究養生,特別是在這種環境汙染、工作繁忙的年代,養生已不僅僅是單純是吃喝、鍛煉、睡眠那麼簡單了。要想身體壯,吃還是要放在第一位。那麼是不是能吃、吃得多就是健康啦?那可不一定噢!大吃大喝、胡吃海塞,也是損害健康的。現在各種各樣的養生保健粉很流行,因爲其方便、好攜帶、隨吃隨沖。其實咱們自己在家,花點時間,也可以做出養生保健粉來。而且用料咱們可以自己選擇,任意搭配。更重要的是新鮮啊,咱能做到隨吃隨打,多棒!

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
紅小豆50克
薏米50克
山藥片35克

紅豆薏米山藥粉的做法步驟

  • 第一步:紅小豆、薏米仁、山藥片准備好
  • 第二步:紅小豆入炒鍋中,微火焙熟
  • 第三步:薏米仁入炒鍋中,微火焙熟
  • 第四步:山藥片入炒鍋中,微火焙熟
  • 第五步:將晾涼的食材全部入破壁調理機杯中,選擇“堅果”程序
  • 第六步:食材被打得粉碎,快活地在杯中翻騰著
  • 第七步:看,多細膩
  • 第八步:可以過篩,粉更加的細膩
  • 第九步:取適量的粉入碗中,將剛剛煮開的水緩慢沖入碗中,不停地用小勺攪拌
  • 第十步:看,紅豆薏米山藥糊做好了
  • 第十一步:打成粉更容易攜帶、保存,用開水一沖一泡就可以啦!
  • 第十二步:長期食用,養生保健效果很好
  • 紅豆薏米山藥粉做法技巧/竅門/補充說明:

    食材的比例任意調整;
    一定要微火將食材焙熟,千萬不要過火,否則成品會發苦;
    如果有烤箱,可以用烤箱來做,更好控製成色,時間和溫度自己去調整吧;
    過篩一下,粉更加地細膩,用開水沖泡後,口感也更好;
    打好的粉可以放在密封瓶子中室溫保存,兩周應該沒問題;
    具體食用量依個人來定;
    此粉爲原味的,如果喜歡甜的,可以在沖泡時適量加糖。

    相關食材:山藥薏米紅豆
    養生食療:血脂高水腫

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