蔥香南瓜雞蛋軟餅
菜式簡介
臨時改了主意,放棄先前的計劃,轉向這餅。
其實,這餅也是計劃之一,只是排位靠後,在未知的未來。
這餅應該不錯,蔥香,在加入南瓜後,越發金黃豔麗。非甜食,給老同志做加餐用應該很不錯。加了少許泡打粉,無鋁,只是爲著讓餅餅更暄騰一點。本想多來點蔥,可是沒有了,最後的一點全給折進去。原本可以更香一點的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜泥60克
- 面粉100克
- 雞蛋1個
- 牛奶70克
- 鹽1/2小勺
- 蔥花15克
- 輔助料
- 胡椒粉少許
蔥香南瓜雞蛋軟餅的做法步驟
蔥香南瓜雞蛋軟餅做法技巧/竅門/補充說明:
牛奶用量需根據面糊實際情況酌情調整。
調味料可以根據自己口味酌情增減。
煎烙時用小火,以防外焦內生。
答配菜譜:南瓜與雞蛋的做法南瓜與雞蛋與蔥的做法