紅豆薏仁山藥糊
菜式簡介
這道菜背後的故事~:紅豆薏仁山藥粥是山藥熬粥類的一款粥品。山藥細,嫩,白,紅豆色澤暗紅,薏米煮熟之後顆粒飽滿,煮成的紅豆薏仁山藥糊,綿軟香甜,濃稠可口,更易于消化,吸收。
並且,山藥可以健脾養胃,益腎固精,薏米有很好的除濕效果,紅豆補心養胃,都是溫補類的食材,做成的紅豆薏仁山藥糊,不僅口感美味,還有很好的溫補作用。
冬季加熱後的糊糊,更加爽口。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 薏米60克
- 紅豆60克
- 鐵棍山藥適量
- 輔助料
- 白糖30克
紅豆薏仁山藥糊的做法步驟
紅豆薏仁山藥糊做法技巧/竅門/補充說明:
絲巾溫馨提示:山藥做好買鐵棍山藥,味道好,不要買水山藥,口感不好。糊糊的食材可任意搭配。
答配菜譜:山藥與紅豆的做法