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蜂蜜肉桂蘋果馬芬

美食達人@食·色
蜂蜜肉桂蘋果馬芬封面圖

菜式簡介
  時間一下子變得緊張起來,眼瞅著聖誕臨近,那些關于聖誕的想法卻沒有時間去完成。放棄吧,只能放棄。
  好在,還有那些積攢的已久的快手點心,可以利用有限的時間來完成。沒有聖誕大餐了,一些小點還可以在寒冷的清晨供給能量。
  蜂蜜肉桂蘋果馬芬,桌上幾個久久未動的蘋果,正好可以借此消耗了。而肉桂的暖香,在這陰冷潮濕的冬日,也可以祛除些許寒意。
  冬,越來越深···。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時一小時
難度簡單
主材料
蘋果150克
蜂蜜1·5大勺
肉桂粉5克
低筋粉120克
泡打粉3克
雞蛋1個
玉米油30克
牛奶90毫升
白砂糖30克
輔助料
1克

蜂蜜肉桂蘋果馬芬的做法步驟

  • 第一步:用料
  • 第二步:蘋果洗淨去皮,切小丁
  • 第三步:加入蜂蜜
  • 第四步:篩入肉桂粉
  • 第五步:拌勻,靜置片刻
  • 第六步:雞蛋,牛奶,油,糖鹽,倒入碗中
  • 第七步:攪拌均勻
  • 第八步:面粉與泡打粉混合篩入液體中
  • 第九步:拌勻
  • 第十步:倒入拌好的蘋果丁
  • 第十一步:拌勻
  • 第十二步:裝入模具,約八九分滿,擺入烤盤
  • 第十三步:放入烤箱,中層,上下火180度,烤約30分鍾左右
  • 第十四步:表面上色,出爐
  • 第十五步:立即脫模,晾涼
  • 蜂蜜肉桂蘋果馬芬做法技巧/竅門/補充說明:

    如果上色較快,可在中途加蓋錫紙
    肉桂粉用量可以根據自己口味酌情調整。
    烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:蘋果蜂蜜肉桂

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