香菇豌豆飯

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香菇豌豆飯封面圖

菜式簡介
　　冬天的豌豆香味

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豌豆500克; 大米500克; 幹香菇35克; 瘦肉100克; 蒜苗150克

輔助料: 花生油1勺; 魚露3克; 食鹽5克; 生抽5克

香菇豌豆飯的做法步驟

第一步：豌豆和大米淘洗幹淨，加適量水和食鹽煮

第二步：豌豆飯煮好了

第三步：把煮好的豌豆飯攪散

第四步：幹香菇泡發然後切碎，蒜苗切細

第五步：瘦肉切好腌製

第六步：熱油鍋炒香菇

第七步：把瘦肉放進去炒

第八步：香菇瘦肉炒熟

第九步：把蒜苗放進去炒

第十步：炒好配料了

第十一步：把炒好的配料放到豌豆飯裏

第十二步：把豌豆飯攪拌均勻即可

第十三步：好了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豌豆香菇

答配菜譜：香菇與豌豆的做法

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