白菜炒豆腐絲

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白菜炒豆腐絲封面圖

菜式簡介
　　白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜150克; 辣椒2克; 鹽少許; 銀耳20克

輔助料: 豆腐絲100克; 味極鮮醬油3克; 雞精粉少許

白菜炒豆腐絲的做法步驟

第一步：食材清洗幹淨備用。（銀耳提前泡發焯水）

第二步：蔥辣椒切絲備用。

第三步：鍋裏倒入食用油，油熱後倒入蔥辣椒煸香。

第四步：倒入白菜，銀耳，豆腐絲，加入味極鮮醬油翻炒均勻。

第五步：最後放少許鹽，雞精粉翻炒均勻出鍋。

第六步：成品圖。簡單易做。

第七步：成品圖。低脂健康。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：白菜豆腐

答配菜譜：豆腐與白菜的做法

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