豬蹄蘿蔔湯
菜式簡介
豬蹄-中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。羅蔔-中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,食入人體後可潔淨血液和皮膚,同時還能降低膽固醇,有利于血管彈性的維持。俗話說:冬吃羅蔔 夏吃姜。羅蔔有利于消化,豬蹄膠原蛋白高 美容。冬季 一起炖 煮 比較營養。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬蹄500克
- 生姜5克
- 食用鹽5克
- 輔助料
- 蘿蔔250克
- 小蔥5克
- 雞精5克
豬蹄蘿蔔湯的做法步驟
菜譜標簽:湯類
答配菜譜:豬蹄與蘿蔔的做法