豆芽肉末湯

美食達人@美樂豬

菜式簡介
　　綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認爲，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五髒、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管。

第一步：准備好材料：豆芽去根部洗淨，香蔥切段，豬肉加少許黑椒粉剁碎。

第二步：鍋中加入1碗清水，大火煮至快開時，下入肉末煮散煮沸。

第三步：下入豆芽。

第四步：湯再次煮沸時調入鹽和雞精關火。

第五步：再下入蔥段拌勻即可。

第六步：盛入碗中即可食用。

第七步：豆芽清淡爽口。

第八步：湯汁鮮甜味美。

相關食材：肉末豆芽

養生食療：孕前

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