肉末豆芽粉絲

美食達人@～梅傑

肉末豆芽粉絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆芽200克; 五花肉100克; 粉絲150克

輔助料: 姜適量; 雞精少許; 十三香適量; 鹽適量; 小紅椒少許; 蔥適量

肉末豆芽粉絲的做法步驟

第一步：粉絲提前用溫水浸泡

第二步：黃豆芽清洗幹淨後瀝水

第三步：五花肉剁成肉末

第四步：鍋中加適量油，放入小紅椒，辣椒稍微變色後放入肉末炒至變色

第五步：肉末變色後放入蔥、姜煸出香味後調入醬油翻炒

第六步：倒入黃豆芽翻炒，加1勺水，調入鹽、十三香、雞精

第七步：黃豆芽炒熟後放入泡好的粉絲翻炒片刻即可

第八步：美味家常菜

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末豆芽粉絲

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