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豆芽粉絲豆腐包

美食達人@~梅傑
豆芽粉絲豆腐包封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
粉絲100克
面粉400克
黃豆芽100克
豆腐100克
馓子100克
輔助料
生抽適量
適量
雞精適量
香油適量

豆芽粉絲豆腐包的做法步驟

  • 第一步:面粉加溫水揉成面團,蓋上保鮮膜饧20分鍾。
  • 第二步:豆腐、豆芽、粉絲分別切碎,粉絲用溫水泡軟後再切
  • 第三步:馓子用 擀面杖擀碎
  • 第四步:切好的配菜中加入香油、生抽、鹽、雞精拌勻
  • 第五步:饧好的面搓成長條,切成相等的面塊
  • 第六步:擀包子皮
  • 第七步:依次擀好
  • 第八步:取一個包子皮放入餡料
  • 第九步:包好
  • 第十步:包完後蒸鍋水燒開上籠蒸10分鍾即可
  • 第十一步:成品
  • 第十二步:皮薄餡多,很好吃的
  • 第十三步:你也來試試吧
  • 豆芽粉絲豆腐包做法技巧/竅門/補充說明:

    餡料也可以先炒一下,我家人喜歡吃清淡些的,所以就沒有炒

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:豆芽豆腐粉絲

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