五色雜糧豆漿

菜式簡介
　　人生活在天地之間，自然環境中，是整個物質世界的一個組成部分，應和大自然融爲一體。自然界的植物五顔六色，接受陽光雨露的滋潤生長爲萬物之靈的人提供了食物來源。人體五髒與大自然的五色有著密切的關聯，五色入五髒1·肝——綠豆：性味甘涼，具清熱解毒之功。2·心——紅豆：性平，有活血排膿·健脾益胃·利尿消腫等功效。3·脾——黃豆：性微寒，有活血通便·解毒祛風熱的功效。4·肺——薏米：味甘淡、性微寒，有潤肺、養顔、 安神鎮定、去濕等功效。5·腎：黑米——性平味甘·有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血等功效。