紫菜蛋花湯

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紫菜蛋花湯封面圖

菜式簡介
　　紫菜：營養豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途;

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫菜50克; 雞蛋1個

輔助料: 鹽1勺; 蔥1棵

紫菜蛋花湯的做法步驟

第一步：熱鍋，放入適量的水，燒開，加入紫菜；這裏加入紫菜的圖片，沒有拍；

第二步：雞蛋，打散，等紫菜湯燒開，淋入雞蛋，攪動下；

第三步：加入鹽和蔥，就可以出鍋了；

第四步：成品～

紫菜蛋花湯做法技巧/竅門/補充說明：

雨夕碎碎念：
淋入雞蛋後，一定不要急著就攪動，讓雞蛋燒味凝固下，再攪動；

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜湯類工作餐春季食譜湯羹

相關食材：紫菜

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