海螺炒白菜片

美食達人@雁之廚

海螺炒白菜片封面圖

菜式簡介
　　一向喜歡簡單、營養、省事還好吃的菜。這道海螺炒白菜只需加少許的精鹽，憑借海鮮自有的鮮味調節菜品的味道，自然的美味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜4個葉; 海螺3個; 大蔥適量; 生姜適量; 大蒜適量

輔助料: 精鹽適量; 色拉油適量

海螺炒白菜片的做法步驟

第一步：准備食材：大白菜葉洗淨切片，控幹水分，海螺切片，大蔥、生姜、大蒜都切片。

第二步：炒鍋燒熱放入適量的色拉油，油溫8成熱加入蔥、姜爆鍋炒出香味放入白菜片、海螺片、蒜片爆炒，放少許精鹽。

第三步：白菜和海螺片炒倒變色，關火出鍋。

海螺炒白菜片做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜不需要加任何調鮮調料，海鮮本身原有的鮮味足夠鮮美了。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：海螺白菜

答配菜譜：海螺與白菜的做法

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