烤雞心串串
美食達人@祯祯寶貝
菜式簡介
雞心是含有大量蛋白質,能促進生長發育,還可以有效的預防鈣缺乏病(如佝偻病)和增強視力,對于防近視有好處。另外還含維生素E等,對身體有好處,尤其對少年兒童的身體有好處,所以各位家長朋友們在閑時,可以做一做這道適宜全家大小食用的菜。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞心600克
- 新奧爾良烤料30克
- 輔助料
- 玉米油5克
烤雞心串串的做法步驟
第一步:在超市買回來的雞心要用清水浸泡一會兒去除油脂和雜質第二步:我是把每一個雞心外面的雜質和油脂摘除並且把雞心裏面包裹的雞血也要清除幹淨第三步:清理幹淨的雞心用清水清洗幹淨瀝幹水份備用第四步:選擇了奧爾良燒烤調料第五步:將調料放入容器中第六步:兌入適量的清水拌開第七步:兌好的調料倒入雞心中攪拌均勻蓋上保鮮膜放入冰箱開始腌製入味(時間約久入味效果越佳)第八步:我這回腌製時間比較久腌製24小時,入味效果非常好,准備好竹簽准備穿串串喽第九步:穿好的串串擺放整齊,刷上一層玉米油。烤箱提前預熱上下火200度,預熱20分鍾。第十步:放入烤箱烤製,烤20分鍾第十一步:烤製20分鍾後先取出刷一層剩余的醬料,再刷一層油放入烤箱繼續烤10分鍾即可(烤製的時間也是按照個人的口味來掌握時間的長短,因爲有人喜歡第十二步:美味的烤雞心串串烤好了可以出爐啦第十三步:烤好的雞心串串擺入盤中第十四步:用彩椒做一些裝飾第十五步:雞心這樣吃口感非常棒因爲我比較喜歡吃口感QQ滴感覺所以烤的時間燒長一些第十六步:搭配著猕猴桃吃可以更爽口第十七步:做下午茶也是一個很好的的美味哦第十八步:電烤製的要比炭烤製的衛生很多第十九步:雞心好吃到沒朋友噢