雞心炒黃瓜

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雞心炒黃瓜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞心適量; 黃瓜兩根

輔助料: 姜絲適量

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

雞心炒黃瓜的做法步驟

第一步：把雞心洗幹淨，然後用料酒、生抽、鹽來腌製20分鍾左右。

第二步：黃瓜切片。

第三步：鍋內少許油，先放入雞心炒熟變色。

第四步：雞心變色後撈出（注意：在炒雞心的時候不用放任何調料，因爲在腌製的時候已經夠味的了）。

第五步：鍋內再放黃瓜下去翻炒，翻炒軟了之後放少許鹽。

第六步：黃瓜熟了之後再放入剛才炒好的雞心一起下鍋翻炒一下，就可以出鍋。

第七步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜夏季食譜晚餐工作餐

相關食材：雞心黃瓜

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