南瓜蔓越莓乳酪包
菜式簡介
最近乳酪包在網絡大火,我卻一直都沒敢嘗試,不是不愛,是怕吃上瘾就停不下來,乳酪的熱量還是蠻高的。有朋友來電,說買的乳酪包只有那麼一點點夾餡,吃起來不過瘾呀不過瘾,要求來個料足的。既然夾心的不過瘾,幹脆就弄個餐包造型,裹進一大團乳酪餡好了,保證能過足乳酪瘾。爲了不至于過膩,餡料裏加了酸甜的蔓越莓,口感大受稱贊,嘗了一個,果然停不了口的節奏,似我這般的胖人還是慎入,慎入。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 高粉205克
- 全麥粉30克
- 小麥胚芽5克
- 鹽2克
- 糖30克
- 南瓜泥70克
- 水70克
- 蛋液20克
- 酵母3克
- 黃油25克
- 輔助料
- 奶油奶酪125克
- 糖20克
- 蔓越莓65克
南瓜蔓越莓乳酪包的做法步驟
菜譜標簽:烘焙
養生食療:乳腺炎