果幹面包布丁

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果幹面包布丁封面圖

菜式簡介
　　果幹面包布丁，軟滑的布丁液搭配吐司丁的酥脆，蔓越莓幹和藍莓幹的加入，既減輕了布丁的甜膩，又豐富了口感。多種口感、多種享受！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 吐司3片; 藍莓幹15克; 蔓越莓幹15克

輔助料: 牛奶220克; 淡奶油30克; 糖35克; 雞蛋2個

果幹面包布丁的做法步驟

第一步：吐司切丁。

第二步：吐司丁放入烤箱中層，180度，烤10分鍾。烤至吐司丁微黃。

第三步：製作布丁液：牛奶裏放入雞蛋，白糖，淡奶油用料理棒打勻。

第四步：烤碗底部放入一部分烤好的吐司丁、蔓越莓幹、藍莓幹。

第五步：倒入一部分布丁液，用勺子按壓，以便吐司丁吸足水分。

第六步：再放入剩下的吐司丁和果幹。

第七步：倒入剩下的布丁液。

第八步：烤盤加熱水，再將烤碗放入烤盤，烤箱預熱175度，中層，上下火烤30分鍾。

第九步：烤至布丁液凝固，吐司丁表面金黃酥脆即可。

果幹面包布丁做法技巧/竅門/補充說明：

如果您對蛋腥味兒比較敏感，可以加幾滴香草精。

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：面包

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