椰蓉面包卷

美食達人@豆帝煮Man

菜式簡介
　　相比蛋糕歐巴更喜歡面包
　　傳說牛奶會有的，面包也會有的。
　　現在只能自己做面包，讓自己一直有。呵呵·····
　　椰蓉口味很香醇，口感也很棒。
　　非常適合做早餐搭配牛奶，這樣一早上的能量
　　就全有了，試試你也會喜歡·······

第一步：先下雞蛋、煉乳、奶粉、鹽、細砂糖·····

第二步：加入水先用筷子攪攪和倒入高粉、酵母，啓動面包機攪揉30分鍾

第三步：加入軟化的黃油，繼續攪揉一個程序。後進入發酵至2到2·5倍大小

第四步：一發完成後，拿出排氣

第五步：分成5或6份，揉圓蓋上保鮮膜醒發15分鍾

第六步：在醒發的同時，把軟化的黃油和椰蓉材料混合均勻

第七步：取一面團擀開成長方形，鋪上適量的椰蓉材料

第八步：對折密合邊邊，上面留一小部分。切2刀至下

第九步：編成小辮子，拉升一下

第十步：打個結卷成卷進入二發階段，直至發酵至2倍大。刷上少許蛋液

第十一步：·烤箱提前預熱170度，設置上下火中層烤製20分鍾。【請根據自己烤箱特性做出調整】

第十二步：美味的椰蓉面包卷就這樣完成了

第十三步：成品

第十四步：成品

椰蓉面包卷做法技巧/竅門/補充說明：

中途根據著色蓋上錫紙才能獲得漂亮金黃的面包

菜譜標簽：兒童烘焙早餐

相關食材：面包椰蓉

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