《小青de美食廚房》---西蘭花炒胡蘿蔔花
菜式簡介
西蘭花炒胡蘿蔔是一道營養豐富且美味可口的佳肴，也是一道減肥消脂菜，愛美的女性要多食用·
胡蘿蔔富含維生素，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。
西蘭花的維生素C含量極高，有利于人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝髒解毒，增強人的體質及抗病能力，具有防癌抗癌功效·（菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高）
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 酉蘭花一棵
- 胡蘿蔔一小段
- 輔助料
- 食用油(適量)
- 蒜末適量
- 雞精適量
- 白醋適量
- 鹽少許
- 香油一勺
《小青de美食廚房》---西蘭花炒胡蘿蔔花的做法步驟
《小青de美食廚房》---西蘭花炒胡蘿蔔花做法技巧/竅門/補充說明：
1·西蘭花放開水中焯水後立即過涼水，可保持西蘭花的翠綠，防止西蘭花變黃·
2·加入少許醋調味，味道會更鮮美·
菜譜標簽：素菜
答配菜譜：西蘭花與胡蘿蔔的做法西蘭花與蘿蔔的做法