培根包菜

美食達人@俊良老媽

培根包菜封面圖

菜式簡介
　　卷心菜也叫包頭菜，是比較普通的一種蔬菜，便宜。
　　培根，又叫煙肉，就是將豬未經腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。
　　培根和包菜的搭配也是完美搭配，煙熏的味道，弄弄的菜香！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 包頭菜一棵

輔助料: 培根100克; 洋蔥適量

調味料: 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量

培根包菜的做法步驟

第一步：准備材料，包菜手撕塊，培根切段兒，洋蔥切絲。

第二步：平底鍋內倒油燒熱，加入洋蔥爆香。

第三步：加入培根，煸炒片刻，至培根變色。

第四步：加入包菜，放入少許生抽，加入鹽，煸炒至包菜變軟，加入少許雞精調味即可出鍋裝盤。

培根包菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、培根是一種煙肉，所以有個熏肉的味道，不習慣的可以換成豬肉。
2、包菜用手撕碎，據說手撕包菜更好吃。
3、這個菜易熟，只要看著包菜變軟，就行了。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：培根

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