自製油條

美食達人@阿紅思思

自製油條封面圖

菜式簡介
　　孩子很喜歡吃油條，但是外面的食品吃起來實在不放心，于是就自己做了油條，結果做出來非常棒，孩子非常喜歡！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 中筋面粉500克; 泡打粉3克; 小蘇打4克; 植物油15克

輔助料: 雞蛋1個; 水275克; 鹽15克

自製油條的做法步驟

第一步：面粉中加入雞蛋、水、油和鹽!

第二步：小蘇打和泡打粉過篩，放入面粉中，進行攪拌，活成面團！蓋保鮮膜放入冰箱冷藏一夜!

第三步：面團從冰箱取出，擀成面片，用刀切成若幹長條

第四步：取其中兩條重疊放一起，用筷子壓一下!

第五步：油鍋燒熱，油條炸製金黃色即可！

第六步：成品！

菜譜標簽：老人秋季食譜家常菜夏季食譜主食春季食譜早餐

相關食材：油條

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