炸薯條

菜式簡介
　　土豆是家常菜中經常使用的食材，它有各種食用方法。炖湯，清炒，油炸，幹煸，每一種都有不同的風味。 土豆具有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，活血消腫，抗衰老之功效。"三高"的朋友可以多食用，它還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。 大家在選用土豆的時候要注意，不要買土豆皮的顔色發青和發芽的土豆，這樣的土豆含有較高的龍葵素，食用易導致龍葵素中毒。其次土豆上有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。 今天要做的是炸薯條。每回去KFC都會買炸薯條吃。但是總吃外面的不好，還是自己做的比較健康。 炸薯條的特色就是外焦裏嫩，色黃香脆。我把過程分享給大家，希望大家能夠喜歡哦。