山藥糯米球

美食達人@夭夭桃兒

山藥糯米球封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 山藥1根; 糯米粉100克

輔助料: 白糖30克; 土豆1個

山藥糯米球的做法步驟

第一步：土豆洗淨，山藥洗淨去皮，切成小段，放到蒸鍋蒸20分鍾

第二步：土豆扒皮，搗成泥

第三步：山藥切成小一點段放到保鮮袋

第四步：山藥壓碎成泥

第五步：土豆泥，山藥泥，糯米粉白糖，加少量水攪拌一起

第六步：揉成球

第七步：油開下鍋，炸至金黃撈出

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：山藥糯米

答配菜譜：山藥與糯米的做法

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