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火腿燒青菜

美食達人@饞嘴樂
火腿燒青菜封面圖

菜式簡介
  青菜和火腿搭配烹製,是一道清淡味鮮、營養均衡、老少皆宜的美味佳肴。做法並不複雜,試試吧。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
火腿100克
青菜500克
輔助料
1茶匙
蚝油1茶匙
適量
2克

火腿燒青菜的做法步驟

  • 第一步:主輔料: 火腿、青菜
  • 第二步:把火腿切薄片。
  • 第三步:青菜洗淨切段。
  • 第四步: 熱油,炒香蔥花。
  • 第五步: 放入青菜,翻炒均勻。
  • 第六步:加適量的蚝油。
  • 第七步: 加人清水,燒製2分鍾。
  • 第八步: 放入火腿片,加少許鹽調味。
  • 第九步: 燒製1分鍾,即可關火。
  • 第十步: 出鍋盛入碗中,即可上桌。
  • 火腿燒青菜做法技巧/竅門/補充說明:

    1、蚝油和火腿搭配,味道已經很鮮了,可以不用味精。
    2、火腿不易長時間燒製,開鍋後稍稍燒製就可以關火。

    相關食材:火腿青菜

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