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檸檬烤雞腿

美食達人@美女天天
檸檬烤雞腿封面圖

菜式簡介
  家常的烤雞腿,只因放了清香的檸檬烤出的雞腿少了絲油膩多了絲果香,而且腌製時間比較長貼著骨頭的肉都非常有味道

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
雞腿2個
輔助料
適量
黑胡椒粉適量
燒烤醬少許
藤椒適量
檸檬適量
料酒適量
食用油少許
蜂蜜少許

檸檬烤雞腿的做法步驟

  • 第一步:雞腿放進盆裏加鹽,黑胡椒粉,藤椒,檫上檸檬皮屑
  • 第二步:拌勻了
  • 第三步:擠點燒烤醬
  • 第四步:就這樣拌勻腌製過夜
  • 第五步:烤時用錫紙包好
  • 第六步:烤箱200℃預熱進去烤1小時
  • 第七步:取出重新換張錫紙給雞腿上刷一層油和蜂蜜的混合液,(一勺油,一勺蜂蜜攪勻即成)
  • 第八步:放上幾片檸檬,這樣不但可以增添香氣,還可以去腥解膩
  • 第九步:再次放回烤箱烤得上色即好,我烤得有點過了,不過這樣比較香
  • 第十步:成品圖味道很不錯
  • 檸檬烤雞腿做法技巧/竅門/補充說明:

    家常的口味沒有啥要求,只要腌製入味就行

    相關食材:雞腿檸檬
    養生食療:抗皺

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