＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃檸檬姜烤雞腿

美食達人@牛媽廚房

菜式簡介
　　檸檬姜茶的功效調節脾胃肝膽，達到健脾暖胃、清肝利膽,預防便秘、腹瀉等消化道疾病的作用。我個人是極喜歡這樣子的組合。今天當然不是說要喝茶啦。我是用它檸檬還有生姜來配烤了雞腿。味兒清新的很哦，朋友們喜歡也可以試一下。

第一步：備好所用食材。

第二步：將雞腿二面都劃上幾刀。

第三步：再入鍋裏焯煮一次。

第四步：檸檬切片去籽，與姜絲還有細鹽拌至在一起。

第五步：用來腌製雞腿半小時。

第六步：將腌製好的雞腿微微輕拍一下，再用檸檬片墊一下底，再放上腌製好的雞腿，用少許的檸檬絲還有姜絲來點綴在表面。

第七步：入烤箱230度烤25分鍾即可。當然了不同的烤箱性能也都不一樣，大家按實際情況來調整這個烤製的時間及溫度。

第八步：烤製好後擺盤吃的時候喜酸的朋友可以再擠一些檸檬汁配一下。

＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃檸檬姜烤雞腿做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱性能也都不一樣，大家按實際情況來調整這個烤製的時間及溫度。
用鹽來腌製雞腿，腌製的時間不用過長。一般半小時就夠了。

相關食材：雞腿檸檬

相關菜譜：: 檸檬烤雞腿的做法; 27的烹饪日記——檸檬烤雞腿的做法; 檸檬烤雞腿的做法; 檸檬手撕雞腿的做法; 檸檬汁烤雞腿的做法[圖解]; 檸檬咖喱烤雞腿的做法; 檸檬手撕雞腿的做法[圖解]; 檸檬青椒炒雞腿的做法; 檸檬小米辣涼拌雞腿的做法[圖解]; 楓糖兩吃～楓糖檸檬烤雞腿的做法