檸檬汁烤雞腿
菜式簡介
加入檸檬汁的雞腿,腌製後入烤箱烤製,烤出來的雞肉香味十足。
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 雞腿1只
- 輔助料
- 甘藍適量
- 香橙適量
- 調味料
- 黑胡椒粉3克
- 檸檬汁20ML
- 醬油5ML
- 洋蔥適量
- 橄榄油適量
檸檬汁烤雞腿的做法步驟
第一步:用刀背將雞腿肉剁松。
第二步:放入碗中加入洋蔥圈和黑胡椒粉。
第三步:加入天成一味鮮醬油。
第四步:加入檸檬汁。
第五步:加入橄榄油。
第六步:拌勻腌製1個小時。
第七步:去一塊錫紙,再上面墊上一層洋蔥。
第八步:將腌製好的雞腿放在上面。
第九步:包起來。
第十步:放在烤架上。
第十一步:烤箱180度預熱。
第十二步:放入烤架中層180度烤30分鍾。
第十三步:將錫紙打開,再雞皮上面抹上一層橄榄油。
第十四步:放入烤箱,200度再烤10分鍾即可。
檸檬汁烤雞腿做法技巧/竅門/補充說明:
烤製時間有烤箱的大小、功率決定。
答配菜譜:檸檬與雞腿的做法