鹹蛋芥菜湯

美食達人@天睦

鹹蛋芥菜湯封面圖

菜式簡介
　　鹹蛋芥菜湯是一款非常快手的湯，屬清熱下火類，也可以加入肉片在裏面一起煮，這些日子要減肥，只能盡量的少吃肉肉啦~~~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鹹蛋適量; 芥菜適量

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 油適量; 鹽適量; 雞精適量

鹹蛋芥菜湯的做法步驟

第一步：將芥菜洗淨折段。

第二步：鹹蛋打入碗中用筷子壓碎。

第三步：各種配料清洗切好備用。

第四步：鍋中注入清水，放入適量雞精、少少鹽、油、姜絲、蔥粒。

第五步：將水煮開。

第六步：放入洗淨的芥菜段。

第七步：煮沸後放入打好的鹹蛋液。

第八步：再次煮沸後放入蔥粒。

第九步：拌勻出鍋。

相關食材：芥菜

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