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中國版意大利面~菠菜蛋芥菜炒面

美食達人@小帥廚娘
中國版意大利面~菠菜蛋芥菜炒面封面圖

菜式簡介
  面條我家除了我自己愛吃
  老公和寶貝只有炒出來的愛吃,往常炒的多少濕潤,今天的略微幹幹的,老公說意大利面呀!哈哈,中國面條做出意大利的風格和口感
  還得說用的食材棒,雞蛋,菠菜,還有芥菜,真是不錯。
  以後炒面就做這個口味的,都喜歡吃!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
面條600克
輔助料
菠菜200克
芥菜100克
雞蛋2個
海鮮醬油少許
少許
玉米油適量
香油少許
少許
雞精少許

中國版意大利面~菠菜蛋芥菜炒面的做法步驟

  • 第一步:面條煮至七成熟控幹水分,雞蛋炒出來備用,其它切好備用
  • 第二步:鍋裏放油,蔥花爆香,放入菠菜根斷翻炒
  • 第三步:然後放入控幹水分的面條放入醬油翻炒均勻
  • 第四步:放入芥菜條翻炒均勻,放入少許鹽,雞精
  • 第五步:然後把剩余的菠菜放裏翻炒
  • 第六步:最後放入炒好的雞蛋,少許鹽翻炒均勻,點入香油
  • 第七步:准備出鍋裝盤
  • 第八步:香噴噴的中國版意大利面開動!
  • 中國版意大利面~菠菜蛋芥菜炒面做法技巧/竅門/補充說明:

    面條一定要控幹水份才能炒出幹幹滴面哦!
    也可以把菠菜換成油菜等等!
    菠菜分兩次放是因爲菠菜梗不愛熟,所以先放

    菜譜標簽:家常菜主食

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