菠菜蒸蛋

菜式簡介
　　最近北京的藍天基本可以是天天見的節奏，好喜歡這種暢快呼吸的感覺。感受春天的氣息，感受大自然帶給我們的那份美好。春天萬物生機，大家也都盼望著看到期盼已久的綠色。有了綠色便覺得有了希望和生機。大自然不僅給了我們綠色的環境，還給我們綠色的食物。菠菜就是其中一種，想當初，家中便有一塊田地，種了菠菜，綠油油的一片。生命力極強，産量也高。當時真是生在福中不知福，覺得種菜是苦差事，殊不知，那才是真正的綠色無添加。菠菜粉絲，菠菜炒雞蛋是那時候經常吃的家常菜。今天，同樣是雞蛋和菠菜，做出了更一道美味美食。