肉醬意大利面

美食達人@草莓

肉醬意大利面封面圖

菜式簡介
　　孩子喜歡吃意大利面，偶爾做一下給他。其實也不複雜，自己可以加多點配菜和肉進去。也是營養的一餐，有專門的做好的不錯口味的肉醬加進去，口感更加香了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 意大利面200克; 豬肉100克; 番茄100克; 意大利面肉醬128克

輔助料: 香菇80克

肉醬意大利面的做法步驟

第一步：香菇洗淨切丁，番茄切碎，豬肉剁成肉末。

第二步：在豬肉末中加入適量鹽，生抽，澱粉，油腌製一下。

第三步：鍋中水燒開，加少許鹽，把意大利面倒入鍋中。

第四步：煮約10分鍾，煮至意大利面熟透

第五步：煮熟的意大利面，撈出後瀝幹水分。

第六步：鍋中熱油爆香蒜米後，倒入番茄丁。

第七步：加入香菇丁翻炒。

第八步：把豬肉末倒入鍋中翻炒。

第九步：炒至豬肉變白後加入一勺鹽。

第十步：加入適量生抽。

第十一步：各種調料和菜類翻拌均勻。

第十二步：加入一袋意大利面肉醬翻炒均勻

第十三步：之前煮好的意面倒入鍋中翻拌均勻即可。

肉醬意大利面做法技巧/竅門/補充說明：

如果想更快一點的話，不用再加菜和肉去炒，直接把意大利面煮熟後，淋上意大利面肉醬即可。

菜譜標簽：午餐主食晚餐西餐面條

相關食材：意大利面

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