蒜香肉糜意大利面

美食達人@小三易

蒜香肉糜意大利面封面圖

菜式簡介
　　喜歡意大利面的勁道和口感，但是不喜歡吃用番茄醬啊、奶油啊、調味醬啊啥的非中國口味的意面，于是自己發明了簡單易做的、口感鮮香的中國風味意大利面，真的很好吃，呵呵。有創意的吃貨總是會有意想不到的收獲！

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 意大利面適量; 豬後腿肉少許

輔助料: 大蒜三瓣; 料酒少許; 十三香少許; 雞精少許; 鹽少許; 油少許

蒜香肉糜意大利面的做法步驟

第一步：剁肉糜，加入料酒和胡椒粉稍加腌製。

第二步：把蒜瓣切碎。

第三步：煮意大利面。我是在剁肉糜之前煮上的，用涼水煮，大約煮十分鍾左右。煮完後拌上少許橄榄油。

第四步：國內放油，加蒜炒香，然後加入肉糜，等肉全部變白了，加上點十三香，然後加水炖。感覺肉熟了，加鹽和雞精調味。最後加點濕澱粉勾芡。然後把肉汁倒在裝好意大利面的盤子裏。

第五步：雖然賣相不怎麼好看，可是真的很好吃。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐面條面食

相關食材：意大利面

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