蛋煎牛油果子

美食達人@村女。

蛋煎牛油果子封面圖

菜式簡介
　　在沒有烤箱的情況下，也能吃美味的蛋煎牛油果子。只不過用烤箱，還能有個更洋氣的名字---芝士焗牛油果子

耗時/難易度: 口味香草; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛油果1個; 雞蛋黃1個

輔助料: 沙拉醬適量; 羅勒香草1克

蛋煎牛油果子的做法步驟

第一步：牛油果對切挖空，足夠放置一個雞蛋黃即可。

第二步：上蒸鍋（或者墊個蒸盤，能隔水蒸就行了），想辦法固定好牛油果，使其平穩，我用的是筷托。可撒些羅勒（即香草），圖忘記拍了，蒸出來就會有香草味。

第三步：雞蛋蒸至7分熟後，換平底鍋。熱橄榄油爆煎1分鍾，再轉小火，慢煎3分鍾，用平鏟協助取出。

第四步：這就是煎好了的牛油果子。

第五步：擠些丘比鹹味沙拉即可，用勺子舀食，醉了。

蛋煎牛油果子做法技巧/竅門/補充說明：

蛋清與蛋黃分離，只取蛋黃。牛油果要選較熟的，那麼最後搭配沙拉就很棒了！口感就是綿軟鹹香的。沒烤箱就用沙拉，有烤箱就用芝士，同理。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜兒童小吃早餐

相關食材：牛油果牛油

相關菜譜：: 牛油果沙拉的做法; 牛油果黃瓜慕斯的做法; 牛油果香蕉奶昔的做法; 牛油果三文魚沙拉的做法; 牛油果香蕉奶昔的做法; 雙旦吃顆特別的牛油果烤雞蛋的做法[圖解]; 減肥飲料 | 牛油果蔓越莓果昔的做法; 米奇牛油餅幹的做法[圖解]; 牛油果沙拉三明治的做法; #新良首屆烘焙大賽#牛油果磅蛋糕的做法; 寶寶輔食牛油果西蘭花白米粥泥的做法; 可可牛油果奶昔的做法; 奇亞籽牛油果香蕉奶昔的做法; 牛油果香水梨奶昔的做法; 牛油果奶油酸奶的做法; 麻辣牛油火鍋底料的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM