雙旦吃顆特別的牛油果烤雞蛋
菜式簡介
剛剛過完聖誕節,馬上就要進入新年倒計時了。前段時間看了《東方快車謀殺案》波羅一如既往的麻煩,對一顆水煮蛋的要求極高。或許我們成爲不了一顆完美的蛋,但是依舊不妨礙我們成爲一顆特別的蛋。牛油果的味道我向來是受不了的,無奈牛油果對身體健康又極有益處,畢竟已經不是少年時候,已經開始注意養生了,去掉牛油果核剛好放入蛋黃,仿佛成爲一顆新蛋。撒上黑胡椒和鹽,經過烤製一顆糖心“蛋”就完成了。希望你丟掉過去的煩惱,帶著美好一如既往開始新的一年。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋2顆
- 牛油果2個
- 輔助料
- 鹽適量
- 黑胡椒粉適量
雙旦吃顆特別的牛油果烤雞蛋的做法步驟
第一步:准備好所有食材
第二步:牛油果對半切開,取出核
第三步:核的位置太淺可以去掉點蛋白,或者挖掉點果肉
第四步:將牛油果雞蛋放上烤盤,撒上鹽和胡椒粉
第五步:選擇燒烤模式180攝氏度運行15分鍾
第六步:糖心牛油果出鍋,可以用調羹勺出食用
雙旦吃顆特別的牛油果烤雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:
1、牛油果比較小,一般情況下是放不下一整顆蛋的,怕浪費的話,可以用勺子挖去一些果肉再放入雞蛋
2、這個烤製時間的蛋是流黃的,如果接受不了的話可以適當延長時間。
3、每個烤箱的脾氣有所不同,請根據自己烤箱的情況調整時間。
答配菜譜:牛油果與雞蛋的做法