葡萄幹沙琪瑪
菜式簡介
麥芽糖的用處真的好多啊,原來想做太妃糖呀、瓜子糖和其他的小吃的,都是因爲沒有麥芽糖而放棄了,昨天去常賣調料的那家店裏買白糖,隨口問了一句有沒有麥芽糖,結果給我拿出來了,別提有多激動了!回來先做個沙琪瑪試試~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉280克
- 雞蛋3個
- 葡萄幹30克
- 扁桃仁片10克
- 黑芝麻10克
- 輔助料
- 白砂糖20克
- 清水200ML
- 麥芽糖30克
- 泡打粉3克
- 花生油300ML
- 玉米澱粉10克
葡萄幹沙琪瑪的做法步驟
葡萄幹沙琪瑪做法技巧/竅門/補充說明:
切面條的時候稍微細一點兒,炸面條的時候小火,少量多次。
養生食療:低血糖