葡萄幹面包

美食達人@柳絮1982

葡萄幹面包封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋粉250克; 牛奶135克; 糖30克; 黃油30克; 雞蛋1個

輔助料: 鹽2克; 酵母5克; 葡萄幹適量

葡萄幹面包的做法步驟

第一步：除了黃油以外的所有材料，放入廚師機裏。

第二步：放入黃油。攪拌。攪拌大約3個程序。

第三步：發酵2倍。

第四步：排氣，分成兩份。

第五步：擀成剝皮。

第六步：撒葡萄幹。

第七步：卷起來。

第八步：用刀切一下。

第九步：發酵2倍大，刷蛋液。

第十步：160℃，20分鍾，切片。

菜譜標簽：烘焙西餐早餐

相關食材：葡萄葡萄幹面包

答配菜譜：葡萄幹與面包的做法葡萄與面包的做法

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