棗仁葡萄幹面包
菜式簡介
最近新得了一款面包機，一有時間便想著搗騰這機器，和面、發酵、整形。。。哇，忽然覺得有了面包機，做饅頭輕松多了，兩只手也給解放了，先生再也不用擔心我做家務身體過于勞累，兩全其美。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 輔助料
- 清水120毫升
- 奶粉7克
- 糖50克
- 鹽3克
- 雞蛋1個
- 酵母3克
- 黃油20克
- 紅棗25克
- 葡萄幹45克
棗仁葡萄幹面包的做法步驟
棗仁葡萄幹面包做法技巧/竅門/補充說明：
1、我這款面包是燒烤時沒有在表面抹全蛋液的，如果抹上顔色會更亮；
2、做好的面包一定要即時倒出晾涼，待涼後再裝入保鮮袋保存，或者晾涼後再切片。