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快手雜糧早餐一廚作鑄鐵鍋版

美食達人@一廚作
快手雜糧早餐一廚作鑄鐵鍋版封面圖

菜式簡介
  如果你是一個懂得養生的媽媽、妻子或者是女兒,就應該懂得如何搭配食物、均衡營養。早在《黃帝內經·素問》中就提出了“五谷爲養,五果爲助,五畜爲益,五菜爲氣充,味合而服之,以補精益氣”的飲食調養的原則,同時也說明了五谷雜糧在飲食中的主導地位,如果你也厭倦了新年裏的大魚大肉,你的拿手菜早已被朋友、家人品嘗過多次,別急,來試試這道簡單到無法再簡單的營養早餐,只要你依樣烹調,就一定能得到家人和朋友的贊不絕口。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
玉米2根
土豆1個
輔助料
紫薯5枚

快手雜糧早餐一廚作鑄鐵鍋版的做法步驟

  • 第一步:琺琅鍋預熱二分鍾後倒入准備後的食材。
  • 第二步:再依次倒入一小碗清水。
  • 第三步:蓋上鍋蓋,中火至有熱氣冒出後,轉最小火焖煮20分鍾,關火後不要著急打開鍋蓋,利用琺琅鍋的余溫繼續焖3到4分鍾,揭開鍋蓋,一鍋香噴噴的雜糧早餐就可以款待一家人的胃咯。
  • 快手雜糧早餐一廚作鑄鐵鍋版做法技巧/竅門/補充說明:

    一廚作愛心小貼士:
    1·水不能放太多,剛好沒過鍋底即可。
    2·因爲食材的易熟程度不同,建議將難熟透的食材切大塊,這樣以保證食材的口感。

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