肉松面包

美食達人@用戶5387691132

菜式簡介
　　第一次做肉松面包，沖著自己做的材料新鮮健康安全，就算耗時長一點點，也覺得心甘情願！看著家人吃著自己做的面包就是開心！有心動的朋友都可以真的行動起來！

第一步：把除黃油外的其他主料放入面包機，啓動和面團程序！完成後加入黃油再啓動一次和面團程序。

第二步：把面團拿出來搓圓排氣

第三步：將面團在室溫下放置至原來的2倍大

第四步：將面團下墊一張烤紙，然後擀面團至你想要的形狀。成形後移入烤盤，用叉子在面餅上戳洞！

第五步：將面餅放置烤箱中，溫度調至45度二次發酵，至2倍大小時取出·摸全蛋液，撒白芝麻、蔥末。然後用手把白芝麻和蔥的按按緊。

第六步：進烤箱烤170左右烤10分鍾，時間自己控製，顔色烤至金黃即可拿出！

第七步：將烤好的面餅翻面至另一張烤紙上，將背面用刀劃幾刀，便于抹沙拉醬！然後抹沙拉醬、撒肉松。

第八步：卷餅並用烤紙包上粘透明膠固定半小時！

第九步：去掉烤紙，切成你想要的大小，兩頭抹沙拉醬蘸肉松出爐！

肉松面包做法技巧/竅門/補充說明：

擀面餅一定要薄，不然烤出來太厚的面餅不好卷，面餅容易裂開！

相關食材：肉松面包

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