淡幹刺參發製方法

菜式簡介
　　海參能促進發育，增強免疫力。有提高中樞神經組織功能的作用，故有恢複大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性癡呆等功效。它能美容養顔，消除疲勞；調節女性內分泌，推遲更年期等。還能抑製血栓的形成，可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移；調節機體免疫功能；降低血液粘度，抑製栓塞形成；具有抗放射活性；促進機體造血功能的恢複；具有強大的抗炎作用；保護細胞水分，延緩衰老。海參能抑製癌細胞生長，有效抑製腫瘤細胞的生長；對抗組織細胞老化；調節免疫功能；刺激骨髓紅細胞生長；抗疲勞。它能降三高
　　調節體內脂質代謝，使肌體脂肪含量明顯下降；降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善，對中老年人尿頻有所改善，尤其是能防治男性前列腺疾病，海參含有豐富的鋅，鋅是男性前列腺的重要組成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。能增加造血功能，海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能，可加速傷口愈合。