【淡奶油藍苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕
菜式簡介
空氣炸鍋是個好利器，能做的東西好多好多，做蛋糕真是一流的，最好的是，可以隨時取出來看蛋糕烤製的感覺，例如上色水平如何等等，而且最重要的是烤盤把手位一點都不熱哦，取出來的時候，方便快捷，做出來的蛋糕，上色好，軟度適中，而且操作簡單的不得了，輕松自在的做上這樣一款蛋糕，絕對讓你在宴客的時候面子十足啊！
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黃油125克
- 低筋面粉125克
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 細砂糖70克
- 淡奶油40克
- 藍苺適量
【淡奶油藍苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕的做法步驟
【淡奶油藍苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：
1、做磅蛋糕要選擇好品牌的黃油，濤媽用總統的，好品質的黃油，一來很好打發，二來味道跟普通的比，是差很多的哦。
2、濤媽用了分蛋法，打發蛋白，這樣省略了一般磅蛋糕放泡打粉的配方，這樣的方法更健康哦。
3、糖量我更改了，原方用125克，我吃不了太過甜的，所以減少了量，大家看著自家喜歡的甜度來更改吧。
4、原方是放了一點朗姆酒，我沒有朗姆酒，就沒有加了。
4、這次我用的是空氣炸鍋，溫度和時間適用烤箱的溫度和時間，沒有空氣炸鍋的用烤箱來製作，一樣是能適用的哦。
5、切記一點最重要的，要是烤箱來烤製，每臺烤箱都有一點點溫差，所以要根據自家烤箱的特性來調整一下濕度時間哈，烤到差不多的時候，用牙簽在蛋糕中間叉下去，撥出來牙簽沒有粘上東西，就表示熟了哈。