自製淡奶油

第一步：山藥提前去皮蒸熟，或者蒸熟後去皮。

第二步：將山藥、牛奶、白砂糖加入到料理杯中，我用的是手動料理機，任何料理機都可以使用，目的是把山藥打碎成泥，一點塊也不要有。

第三步：然後換成打蛋器攪打，增加空氣感，你會發現山藥泥越打越輕，攪打至自己喜歡的口感就好，可以很細膩，也可以有顆粒感，孩子愛吃就是最好的。

第四步：裱花袋裝入一個大號的裱花嘴，我家的裱花嘴有點小了，將打好的像淡奶油一樣的山藥泥裝入裱花袋，在裱花袋的邊上加入適量的火龍果汁，完全用汁，不要帶有火龍果籽，帶有黑色的籽不好看。

第五步：將裱花袋剪掉尖部，露出裱花嘴，擠出自己喜歡的花樣就成啦。

第六步：簡單好做，零失敗，低脂低卡，無油不油膩，好吃不胖人的自製奶油，口感不錯，喜歡的朋友可以試試哦！