咖喱魚丸

美食達人@張董語墨

咖喱魚丸封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 各種魚丸適量

輔助料: 青椒適量; 洋蔥適量; 蔥花適量; 清水適量

調味料: 蒜瓣適量; 咖喱塊適量; 鹽適量; 雞精適量

咖喱魚丸的做法步驟

第一步：魚丸切兩半。

第二步：洋蔥切成小塊。

第三步：青椒切成小塊。

第四步：油鍋燒熱，下入蒜瓣，蔥花爆香。

第五步：下入魚丸翻炒。

第六步：加入適量清水（沒過魚丸即可）燒開。

第七步：水燒開後下入青椒塊塊翻炒至斷生。

第八步：水燒開後下入洋蔥塊翻炒至斷生。

第九步：加入咖喱塊炒化，調入適量鹽，雞精即可。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐夏季食譜粵菜

相關食材：魚丸咖喱

答配菜譜：魚丸與咖喱的做法

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