蒸茼蒿

美食達人@清風徐徐20071

蒸茼蒿封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿1把; 面粉適量

輔助料: 蒜泥適量; 醋適量; 芝麻油少量; 鹽適量

蒸茼蒿的做法步驟

第一步：茼蒿摘洗幹淨，控水。

第二步：茼蒿斬大段，放入容器，加適量面粉拌勻。

第三步：把拌勻的茼蒿放入蒸鍋。大火燒開，換小火繼續蒸5分鍾。中間可以翻一次，把茼蒿打散。

第四步：蒸好的茼蒿放到盤子裏，吃的時候沾醋和芝麻油的蒜泥即可。也可以預先拌好，喜食辣椒的，可以同時拌辣椒醬。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：茼蒿

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