蒜蓉茼蒿
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝焯
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 茼蒿適量
- 輔助料
- 大蒜適量
- 蚝油適量
蒜蓉茼蒿的做法步驟
第一步：茼蒿清洗幹淨。
第二步：大蒜切末。
第三步：蚝油加適量攪勻。
第四步：鍋中加水燒開，放入茼蒿焯熟，撈出瀝幹水分。
第五步：將焯熟的茼蒿放入盤子中。
第六步：鍋洗淨，加適量油，炒香蒜末，加入蚝油汁（步驟3）攪勻。
第七步：將炒好的蒜蓉淋在茼蒿上。
相關食材：茼蒿
第一步：茼蒿清洗幹淨。
第二步：大蒜切末。
第三步：蚝油加適量攪勻。
第四步：鍋中加水燒開，放入茼蒿焯熟，撈出瀝幹水分。
第五步：將焯熟的茼蒿放入盤子中。
第六步：鍋洗淨，加適量油，炒香蒜末，加入蚝油汁（步驟3）攪勻。
第七步：將炒好的蒜蓉淋在茼蒿上。