芝麻醬南瓜包的做法步驟
第一步：去年爸爸種的南瓜，一直沒舍得吃，放到今年，色澤金黃金黃的，正好用來做南瓜餅。老南瓜，去皮去瓤，切塊，入高壓鍋蒸十分鍾。第二步：南瓜蒸好，趁燙加入和南瓜等量的米粉，合成面團一樣第三步：選用又一村的純黑芝麻醬50克左右，加上朋友家自己做的番薯麥芽糖30克左右，喜歡甜一點就多加一點。然後拌一起。第四步：把南瓜米粉團，捏一個個劑子，然後再捏成厚平的餅。挖一勺芝麻醬麥芽糖，置中間 ，收口。用麥芽糖的好處，省去用白糖後得加豬油，這樣可以不用豬油咯。第五步：收好口後，放兩掌心搓圓，然後用牙簽，壓出南瓜的條紋。第六步：半成型了，是不是還少點什麼的樣子……第七步：對極了，還少了南瓜柄，家裏找了一圈，只有開心果，好吧，取開心果的果仁，當南瓜柄，很好哦……當然你也可以用各種，比如紅蘿蔔，葡萄幹什麼的。OK，入蒸鍋，對了，蒸布最好刷下油，省的熟後粘鍋。第八步：蒸10分鍾，出鍋咯……色香味俱全??第九步：咬一口試試，(⊙o⊙)哇，太好吃了。尤其是裏面的餡的油水度，剛剛好。以往加豬油，都沒有這麼好的油光哦。吃起來糯糯的 ，甜甜的。
芝麻醬南瓜包做法技巧/竅門/補充說明：如果不懂程序，朋友們可以微我13566726170
