芝麻薏米南瓜餅

美食達人@籣草児

芝麻薏米南瓜餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 薏米20克; 南瓜100克; 糯米粉50克; 面粉3茶匙

輔助料: 白芝麻30克

調味料: 油3茶匙

芝麻薏米南瓜餅的做法步驟

第一步：薏米提前用冷水泡好。

第二步：洗淨，放入鍋中，隔水蒸熟。

第三步：南瓜去皮，洗淨、切薄片。

第四步：用保鮮袋裝好，入微波爐高叮3分鍾；取出用擀面棍壓成泥。

第五步：南瓜泥放入碗中。

第六步：加入糯米粉、薏米和勻。

第七步：今天的南瓜水分好大，又加了3茶匙面粉，和成稍軟點的面團。

第八步：取面團，搓成小球狀，放入盤中，滾上白芝麻。

第九步：壓平，成餅狀。

第十步：鍋中放油燒熱，用小火將南瓜餅兩面煎一下(南瓜、薏米都是熟的，稍煎一會就可以了)。

菜譜標簽：家常菜冬季食譜兒童主食節日習俗感恩節

相關食材：南瓜芝麻薏米

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