西葫蘆蛋餅
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西葫蘆半根
- 面粉適量
- 雞蛋3個
- 輔助料
- 鹽少許
- 小蔥少許
- 水適量
- 番茄醬適量
西葫蘆蛋餅的做法步驟
第一步：准備材料。
第二步：面粉中加入三個雞蛋。
第三步：邊攪拌蛋糊邊加入適量水。
第四步：蛋糊攪拌至順滑無顆粒狀。
第五步：西葫蘆半個，洗淨刨絲加入蛋糊內。
第六步：再加入少許小蔥和適量鹽，拌成蛋糊。
第七步：熱鍋下油，把拌好的蛋糊倒入鍋內，中小火煎至兩面金黃即可。
第八步：煎好的蛋餅可搭配少許番茄醬。
第一步：准備材料。
第二步：面粉中加入三個雞蛋。
第三步：邊攪拌蛋糊邊加入適量水。
第四步：蛋糊攪拌至順滑無顆粒狀。
第五步：西葫蘆半個，洗淨刨絲加入蛋糊內。
第六步：再加入少許小蔥和適量鹽，拌成蛋糊。
第七步：熱鍋下油，把拌好的蛋糊倒入鍋內，中小火煎至兩面金黃即可。
第八步：煎好的蛋餅可搭配少許番茄醬。