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【綠豆百合瘦肉羹】

美食達人@雨木
【綠豆百合瘦肉羹】封面圖

菜式簡介
    綠豆清熱消暑、利尿消腫、滋潤皮膚;潤喉止渴的功效。百合具有清心安神,潤養肺經、充盈津液、滋養肌膚的功效。兩者在一起真是絕配。熬夜時,會消耗大最的VB,所以再來點肉肉補補。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
綠豆50克
百合20克
輔助料
枸杞 10粒
裏脊肉100克

【綠豆百合瘦肉羹】的做法步驟

  • 第一步:綠豆、百合、枸杞洗淨提前泡2小時。
  • 第二步:水燒開,倒入綠豆,煮開。
  • 第三步:肉切絲,加適量鹽、糖、醬油調味。
  • 第四步:加入少許澱粉攪拌均勻,腌漬備用。
  • 第五步:綠豆煮至翻滾,加入百合和枸杞。
  • 第六步:綠煮爛時加入肉絲,煮開,即可出鍋。
  • 【綠豆百合瘦肉羹】做法技巧/竅門/補充說明:

    趁熱喝哦~

    相關食材:瘦肉百合綠豆

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