蓮子百合綠豆粥

美食達人@草莓

菜式簡介
　　蓮子和百合一起煮粥主要用于治療心神不足，失眠健忘等症。百合：補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。蓮子：入心、脾、腎經，有養心安神、健脾、補腎的作用，這個粥秋天吃最好。我又加入了一把綠豆，還能清熱解毒，特別保健的一款粥。
　　幹百合提前泡發後會變的比較軟顔色也漂亮了很多，蓮子因爲考慮到還給寶寶吃，所以我在中間都剝開了~也用水浸泡後容易煮爛。
　　此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。
　　蓮子百合和綠豆都屬于寒涼食物所以身體比較虛弱的人還是少吃~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 大米100克

輔助料: 蓮子50克; 百合50克; 紅扁豆適量; 綠豆適量

蓮子百合綠豆粥的做法步驟

第一步：百合提前用水泡發。

第二步：蓮子用熱水浸泡半個小時以上。

第三步：綠豆和少許紅扁豆浸泡一下後洗淨備用。

第四步：把綠豆和紅豆倒入洗淨的米內。

第五步：蓮子在中間用手撚開後倒入鍋中。

第六步：百合瀝幹水分倒入鍋中。

第七步：加入適量的水。

第八步：放入電飯鍋中煮粥鍵煮熟即可。

蓮子百合綠豆粥做法技巧/竅門/補充說明：

1·各種食材都提前浸泡一段時間後煮的話能更軟爛一點。
2·喜歡吃甜味的可以在煮的時候放點冰糖。

菜譜標簽：粥

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